Sushi roll merupakan sushi yang berisi nasi sushi dan nori diberi aneka
topping dan digulung padat. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Aneka
jenis sushi roll atau nigiri sushi banyak tersedia di restoran sushi.
California
Roll dan Spider Roll adalah salah satu jenis sushi roll yang populer.
Tiap sushi roll ini diberikan topping yang berbeda. Tidak hanya dua
jenis sushi roll ini, jenis lainnya juga tak kalah populernya.
1. California Roll
Hampir di seluruh restoran sushi menyajikan California Roll.
Sushi hasil kreasi orang Amerika ini berisi mentimun, crab stick dan
alpukat. Bagian luar sushi diberikan tobiko atau telur ikan dan
mayonnaise untuk pelengkapnya.
2. Spider Roll
Spider Roll adalah jenis sushi
roll yang banyak digemari. Biasanya berisi kepiting lemburi yang
digoreng dengan tepung roti, mentimun, alpukat, lobak atau selada dan
mayonnaise pedas. Kemudian digulung bersama nori. Biasanya disajikan
dengan dipotong menjadi delapan bagian.
3. Rainbow Roll
Sushi yang satu ini bernama
Rainbow Roll, mungkin karena diberikan topping berwarna-warni. Seperti
ikan salmon, tuna dan alpukat. kemudian di dalamnya berisi daun bawang
dan irisan mentimun. Rainbow Roll umumnya digemari oleh pecinta ikan
mentah.
4. Dragon Roll
Selain bertekstur lembut, sushi
ini juga bertekstur renyah. Karena berisi tempura udang, mentimun dan
tobiko. Di atasnya juga diberikan topping seperti alpukat, mayonnaise
dan sedikit taburan tobiko.
5. Spicy Tuna Roll
Sushi roll yang satu ini
banyak digemari pecinta rasa pedas. Karena ikan tuna yang jadi isiannya
ditambah mayonnaise dan saus Sriracha, alpukat atau mentimun. Biasanya
bagian terluar sushi ini berupa nasi yang ditaburi dengan tobiko.
Sumber: Detik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.