Jumat, 18 Juli 2014

8 Kota Ini Punya Maskot Paling Imut


Siapa sangka, ada banyak kota di dunia yang menjadikan hewan lucu sebagai maskot. Tak sedikit turis yang datang untuk melihat kelucuan sang maskot. Untuk yang penasaran, 8 maskot paling imut ada di 8 kota ini.

Diintip dari CNN, Jumat (18/7/2014) inilah bagian pertama 8 maskot kota paling imut di dunia:


 1. Tarras, Selandia Baru = Domba

Jika jalan-jalan ke Tarras di Selandia Baru dan bertemu domba dengan bulu sangat tebal, mungkin Anda bertemu dengan Shrek. Inilah maskot kota Tarras yang sangat terkenal. Dinamakan Shrek karena penampilan domba ini begitu kusut mirip seperti tokoh dalam film Shrek, Ogre.

Terang saja kusut, domba lucu ini ternyata menghindar untuk dicukur bulunya selama 6 tahun. Ia pun lebih memilih bersembunyi di gua.

Setelah berhasil ditangkap pada tahun 2004, ternyata bulu yang menutupi tubuh Shrek mencapai berat 27 kilogram. Semuanya pun dilelang untuk badan amal medis anak-anak. Tak ayal nama Shrek langsung terkenal sampai-sampai Perdana Menteri Selandia Baru ingin berjumpa dengannya.

Sayang, pada tahun 2007 Shrek sakit karena terlalu sering berhubungan dengan manusia hingga akhirnya meninggal. Meski begitu, keberadaannya terus dikenang masyarakat Tarras sebagai legenda.


 2. Dingle, Irlandia = Lumba-lumba

Siapa tak suka lumba-lumba? Mamalia laut ini telah menjadi sahabat manusia sejak lama. Yang spesial, salah satu lumba-lumba di Dingle, Irlandia sangat bersahabat dengan manusia.

Ia pun selalu menempel setiap dekat dengan manusia. Karena tingkah lucunya itu, lumba-lumba yang diberi nama Fungie ini pun menjadi maskot Kota Dingle.

Arti kata Fungie memang tidak ada di Irlandia. Namun nama tersebut ditujukan untuk 'Fun-Guy'. Moto yang diberikan untuk Fungie pun diciptakan pemerintah setempat, yakni "Fungie by name, fun guy by nature!".


 3. Ballarat, Victoria, Australia = Wombat

Berusia 28 tahun dengan berat hampir 38 kg, Wombat bernama Patrick menjadi maskot Kota Ballarat di Victoria, Australia. Patrick hidup di Ballarat Wildlife Park, Australia dan menjadi wombat tertua dan terbesar yang ada di penangkaran.

Patrick juga dinilai memiliki waktu hidup lebih panjang dari saudara sejenisnya. Ia hidup 13 tahun lebih lama ketimbang wombat yang hidup di alam liar. Karena itulah Patrick diangkat sebagai maskot Ballarat.


 4. Kinokawa, Jepang = Kucing

Tak sedikit traveler yang sengaja datang ke Kota Kinokawa hanya untuk mampir ke stasiunnya. Ya, ini karena Stasiun Kota Kinokawa memiliki maskot super imut, yakni seekor kucing bernama Tama. Tak tanggung-tanggung, Tama juga menjadi kepala Stasiun Kinokawa.

Setiap hari, Taman selalu mengenakan topi saat akan bertugas. Dia biasa ikut bertugas di loket penjualan tiket. Gajinya tentu bukan berupa uang, melainkan suplai makanan yang tak terbatas!


 5. San Francisco, AS: Burung nuri

San Francisco di AS pernah dikepung sekitar 200 burung nuri. Ratusan burung tersebut hinggap di taman dekat Telegraph Hill. Mereka semua terbang sangat jauh dari tempat asalnya yang berada di Amerika Selatan.

Kejadian ini pun langsung menjadi fenomena di San Francisco. Beragam film dokumenter dibuat berbintangkan burung nuri tersebut. Bukan cuma itu, sebuah kelompok pencinta burung nuri juga dibuat.

Ya, kehadiran 200 burung nuri tersebut memang sangat fenomenal. Terang saja, kemunculan mereka di atas bukit menjadi kejadian pertama di San Francisco.


 6. Berlin, Jerman: Beruang Kutub

Siapa tak gemas melihat tubuh gempal milik beruang kutub? Yang paling menggemaskan mungkin Cute Knut, beruang kutub di Berlin, Jerman. Beruang mungil ini lahir di Kebun Binatang Berlin tahun 2006.

Sempat ditolak kelahirannya oleh induknya sendiri, Knut juga harus menerima kenyataan saudara kembarnya meninggal. Kisah menyedihkan ini tersebar di Jerman dan langsung menyentuh hati banyak masyarakat Jerman. Foto Knut pun langsung tersebar. Berbagai media massa memasang foto hewan ini.


 7. St Andrews, Skotlandia: Kucing

Masih ada lagi kota lain yang menjadikan kucing sebagai maskotnya, yakni St Andrews di Skotlandia. Kucing ini diberi nama Hamish McHamish. Saking imutnya, kucing ini begitu dicintai oleh hampir seluruh penduduk kota.

Terang saja, ternyata kucing ini sudah ada di St Andrews dan menjadi daya tarik wisatawan sejak ia masih muda, sekitar 14 tahun lalu. Semua dimulai ketika McHamish masih kecil. Ketika itu, dia kabur dari rumah dan mulai menyusuri jalan di trotoar melewati restoran lokal, toko buku dan rumah. Sejak itu, penduduk St Andrews langsung jatuh cinta dengan kucing ini.

Pada bulan April 2014, penduduk kota St Andrews berhasil mengumpulkan uang sebesar USD 8.000 (Rp 93,7 juta) untuk membuat patung perunggu sang kucing. Selain itu, buku biografi berjudul "Hamish McHamish, Cool Cat About Town" diterbitkan. Semua didedikasikan untuk McHamish.


 8. Fruita, AS: Ayam

Kota Fruita di Colorado, AS punya maskot hewan yang unik, yakni ayam tanpa kepala. Cukup unik memang. Semua bermula dari ayam di sebuah peternakan.

Ketika itu, istri sang peternak ayam memotong kepala hewan ternaknya untuk ayamnya dimakan. Namun alangkah terkejutnya ia, ayam yang telah dipotong kepalanya tersebut tidak mati. Malah ia bisa hidup sampai 18 bulan.

Keajaiban ini pun diteliti pada tahun 1945. Ternyata potongan kepala tersebut meninggalkan satu telinga, vena jugularis dan sebagian otak yang mengontrol fungsi motorik.

Akhirnya, ayam tanpa kepala ini mati pada tahun 1946. Meski begitu, semua hal tentang ayam ini terus ada di Kota Fruita. Pernak-pernik tentang ayam ini pun masih menghiasi kota.


Sumber: Detik

Inilah Ciri Takjil yang Tidak Aman Dikonsumsi!



Meski dilakukan inspeksi mendadak (sidak) setiap Ramadan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) selalu menemukan takjil yang tak aman dikonsumsi dalam jumlah besar. Karena itu, kita perlu mewaspadai ciri-cirinya.

Bahan-bahan nonpangan yang terdapat dalam takjil bisa berbahaya bagi tubuh, terutama jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Sebelum membeli jajanan untuk berbuka puasa, perhatikan tanda-tanda berikut.


1. Warna
Waspadai takjil yang berwarna terlalu mencolok karena kemungkinan makanan tersebut menggunakan pewarna tekstil. Pewarna nonpangan ini memberikan warna pekat meski digunakan sedikit saja, sehingga lebih murah dan menguntungkan bagi produsen. Contohnya adalah rhodamin B dan metanil yellow. Jika menggunakan pewarna makanan atau pewarna alami, warnanya cenderung agak pucat.

2. Bau, tekstur, dan rasa
Makanan yang menggunakan bahan kimia terkadang meninggalkan rasa pahit di lidah. Baunya juga menyengat khas bahan kimia. Jika makanan menggunakan pengawet atau pengenyal seperti boraks dan formalin, saat ditekan teksturnya terasa kenyal tak wajar.

3. Harga
Jangan mudah tergiur takjil dengan harga murah. Bisa saja harga yang lebih rendah dari biasanya digunakan sebagai taktik menarik para pelanggan. Para pedagang tetap mendapat untung karena bahan-bahan yang mereka gunakan biasanya sangat murah namun bisa jadi berbahaya bagi tubuh.

4. Kemasan

Jika Anda membeli takjil, jangan mau jika pembungkusnya berupa plastik kresek, terutama yang berwarna hitam. Sebab, plastik ini didaur ulang tanpa diketahui riwayat penggunaan sebelumnya. Belum lagi dalam pembuatannya sering ditambahkan antioksidan atau pewarna.
Begitu pula dengan kertas koran. Tintanya bisa mengandung timbal berbahaya. Zat berbahaya pada plastik kresek maupun kertas koran bisa berpindah ke makanan yang kita konsumsi, terutama jika makanan tersebut panas dan berair seperti gorengan atau bakso.


Sumber: Detik

Kamis, 17 Juli 2014

Bentuk-bentuk Cantik Danish Pastry Bisa Dibuat dengan Cara Gampang Ini

Puff pastry siap pakai bisa menjadi salah satu cara untuk membuat pastry yang praktis. Selain dibentuk sebagai croissant dan cheese straw, puff pastry bisa dibuat menjadi aneka bentuk. Dari bentuk baling-baling hingga gulungan legit.


Kreasi pastry ini bisa dibuat manis atau gurih dengan sosis atau krim dan buah. Biarkan puff pastry di suhu ruangan hingga lunak kemudian bentuk menjadi varian pastry yang enak ini.


1. Baling baling
Taburi puff pastry dengan sedikit terigu lalu gilas pelan, potong bentuk persegi empat 10 cm. Iris empat sudut pastry secara diagonal mengarah ke bagian tengah. Angkat bagian sudut kanan setiap segitiga dan tekan ujungnya ke bagian tengah adonan untuk membuat baling- baling. Beri krim, buah, atau potongan daging di tengahnya lalu panggang.

2. Amplop
Gilas sedikit adonan puff pastry lalu potong bentuk segi empat 10 atau 12 cm. Lipat menjadi segitiga, iris dua sudut bagian bawah segitiga paralel dengan tepi luar. Buka adonan sehingga terlihat bentuk keratan segi empat di tengahnya. Masukkan bagian kiri adonan ke sayatan bagian kanan. Ditengahnya bisa dimasukkan potongan buah persik kalengan atau krim dan buah. Panggang hingga kecokelatan.

3. Kepang
Pola ini bisa dibuat untuk pastry mungil. Potong adonan pastry persegi empat dan kerat-kerat kedua sisinya dengan jarak kira- kira 3 cm. Isi tengahnya dengan selai atau sosis. Tarik setiap sudut adonan luar, pertama lipat bagian kanan lalu tumpuk dengan bagian kiri, lakukan hal ini hingga lipatan terakhir dan berbentuk seperti kepang.

4. Siput
Pola ini mirip dengan cinnamon roll dan cara membuatnya cukup mudah. Siapkan adonan puff pastry persegi panjang berukuran besar, taburkan chocolate chips atau filling lainnya. Gulung adonan, potong- potong adonan kira- kira 4 cm. Tarik ujung adonan yang sudah digulung dan selipkan dibawahnya agar tampilan lebih rapi saat dipanggang.

Sumber: Detik

Selasa, 15 Juli 2014

Ini Perpustakaan Pantai Paling Keren

Berjemur di tepi pantai tentu saja menyenangkan! Menikmati hangatnya matahari diiringi dengan desiran ombak di pinggir pantai sembari mendengarkan lagu kesukaan atau membaca buku fiksi yang ringan.


Memang tak sedikit orang yang menganggap aktivitas tepi pantai tak akan lengkap tanpa kehadiran buku yang tepat. Maka, muncullah apa yang disebut dengan perpustakaan tepi pantai, atau beachfront libraries.

Ini adalah sebuah fasilitas yang sangat positif dan mulai diterapkan di berbagai pantai di belahan dunia. Jadi Anda tak lagi perlu khawatir bila lupa membawa buku saat hendak berjemur di tepi pantai. Anda juga tak perlu takut kehabisan pilihan, karena perpustaan ini memiliki banyak sekali jenis buku.

Perpustakaan yang bersifat mobile ini sedang menjadi sebuah tren yang bekrembang pesat di seluruh dunia. Beberapa negara seperti Spanyol, Prancis, Albania, Bulgaria dan Israel berlomba-lomba mendesain dan menampilkan kreasi perpustakaan tepi pantainya masing-masing.

Meski hampir semua perpustakaan ini memiliki ukuran yang terbatas, namun koleksi bukunya bisa mencapai enam ribu buku. Berikut beberapa perpustakaan pinggir pantai yang paling keren yang ada di seluruh dunia.


1. Tel Aviv, Israel
Di kawasan tepi pantai yang berada di Tel Aviv, Israel terdapat sebuah perpustakaan tepi pantai yang berisi 523 buku dalam lima bahasa, antara lain adalah Arab, Rusia dan Prancis.
Kini perpustakaan tersebut sedang diparkir di pantai Metzizim dan akan dibuka sampai akhir musim panas.


Dari perpustakaan ini juga disiarkan sekitar 80 hotspot Wi-Fi gratis. Dengan itu para pembaca di tablet juga Kindle bisa tetap membaca e-book di perangkat mereka.

Gubernbur dari Tel Aviv menjelaskan bahwa layanan ini tak hanya disediakan bagi warganya tapi juga untuk para turis yang datang ke sana. Ia berharap hal ini bisa membawa pengaruh yang positif.


2. Albena, Bulgaria
Di pantai Albena yang berada di Bulgaria, ada sebuah rak buku yang berukuran cukup besar.


Koleksi yang ada di dalam rak buku ini boleh dipinjam oleh siapapun yang ada di kawasan pantai Albena itu.

Perpustakaan ini ditandai dengan sebuah rak berwarna putih biru. Buku-buku yang ada di perpustakaan ini terdri dari beragam koleksi, mereka bahkan menyebutkan koleksi bukunya ada enam bahasa.


3. Etretat, Prancis
Di Pantai Etretat yang berada di Prancis juga terdapat sebuah perpustakaan tepi pantai yang keren.
Bila kebanyakan perpustakaan tepi pantai lainnya bisa mobile dan dibangun di atas kendaraan. Perpustakaan yang satu ini justru dibangun menjadi sebuah bangunan semi permanen.

Dengan warna cerah, yakni oranye dan putih, bangunan perpustakaan ini dilengkapi dengan bebeberapa baris kursi santai untuk berjemur.

Sumber: Detik

Agar Kue Renyah Enak, Perhatikan Pemakaian Bahan-Bahan Ini Dalam Resep



Sebelum membuat kue kering, sebaiknya perlu tahu bahan-bahan yang umum digunakan. Sebab meski tak sesulit membuat cake, masih banyak yang gagal. Tepung terigu, gula dan telur juga perlu diperhatikan pemakaiannya.

Berikut beberapa bahan utama dan tambahan untuk pembuatan kue kering.


1. Tepung
Untuk membuat kue kering, tepung yang dipakai adalah terigu protein rendah atau sedang. Terigu protein rendah membuat kue renyah, sedangkan protein sedang membuat kue empuk seperti nastar. Namun disamping terigu, tepung lainnya seperti tepung ketan, kanji, dan maizena juga bisa digunakan. Fungsi tepung sendiri sebagai pembangun struktur kue dan pengikat bahan-bahan lain yang dipakai dalam kue.

2. Gula

Gula dalam kue kering berfungsi memberi citarasa manis pada kue dan memberi warna. Jika kue sedikit memakai gula maka warnanya pucat. Gula yang dipakai untuk kue kering biasanya adalah gula pasir, gula palem, gula bubuk dan brown sugar.

Pemakaian jenis gula berbeda akan menghasilkan tekstur kue yang berbeda pula. Seperti penggunaan gula tepung membuat tekstur kue lebih halus. Gula ini juga mudah larut saat dikocok. Sedangkan penggunaan gula pasir akan membuat hasil kue lebih renyah.


3. Telur
Pemakaian telur dalam kue kering untuk memberi kelembapan, nilai gizi serta membangun struktur kue. Telur juga dipakai untuk olesan kue kering sehingga permukaannya lebih mengkilap. Bagian kuning telur, putih telur maupun keduanya dapat digunakan dalam kue kering. Apabila kue hanya memakai kuning telur saja maka teksturnya lebih empuk. Sedangkan penggunaan putih telur saja teksturnya menjadi keras. 

4. Lemak
Lemak berfungsi membuat kue kering beraroma, renyah dan tidak rapuh. Pembuatan kue kering menggunakan mentega (lemak hewani) dan margarin (lemak nabati). Mentega yang sebaiknya digunakan berjenis unsalted (tidak asin) karena aromanya lebih menonjol dan citarasa lebih kaya.

Namun minyak juga bisa dipakai membuat kue kering. Kebanyakan orang menggabungkan pemakaian mentega dan margarin agar kue tidak hancur sekaligus menghemat biaya.

5. Bahan Tambahan
Salah satu bahan tambahan untuk kue kering adalah susu bubuk. Penggunaan susu bertujuan memberi rasa, aroma dan nilai gizi pada kue kering. Selain susu, aroma juga bisa didapat dengan menambah rempah-rempah. Untuk variasi pada kue kering juga dapat memakai buah kering, coklat bubuk, pasta moka, kopi, keju, choco chip, esens buah dan lainnya.

6. Bahan Pengembang
Bahan pengembang yang biasa dipakai pada kue kering adalah baking powder dan soda kue. Baking powder adalah campuran soda kue dan cream of tartar. Pemakaian baking powder membuat kue kering lebih renyah dan memperlebar ukurannya.

Sedangkan soda kue membuat remah kue kering menjadi gelap serta mengontrol gula. Terlalu banyak pemakaian soda kue membuat kue kering bercitarasa seperti sabun.

Sumber: Detik

Minggu, 13 Juli 2014

Makanan Penutup Khas Timur Tengah untuk Ramadan

Apakah Anda pecinta makanan khas Ramadan, atau baru mengeksplorasi kuliner Timur Tengah? Anda harus mencoba makanan penutup lezat ini.

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan

Kunafa: Terbuat dari kue kering yang diparut, kunafa memiliki berbagai isian, termasuk keju (biasanya dari Palestina, Suriah dan Lebanon) atau krim custard (dari Mesir).

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Katayef: Makanan penutup ini sangat populer di Mesir dan Levant. Makanan ini terdiri dari panekuk mini yang digoreng dan diisi dengan berbagai isian, seperti krim berlemak atau cheese cream

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Umm Ali: Salah satu menu yang paling sering disajikan saat Ramadan adalah Umm Ali, yang mirip dengan puding roti (tapi menggunakan kue kering bukannya roti).

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Faloodeh: Minuman manis khas Iran ini terdiri dari sirup mawar dan susu vanila, es krim atau air dicampur dengan bihun, biji selasih dan selai.

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Baklava: Makanan penutup ini – yang dibuat dari kue kering dibungkus kertas roti – berasal dari Turki, dan masih jadi salah satu jajanan yang banyak dijual sepanjang masa.

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Halwa Bahrain: Mirip dengan kue khas Turki, makanan manis yang mirip selai ini terbuat dari gula, maizena dan safron.

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Chebakia: Kue khas Maroko ini dibuat dari wijen, dan seringnya dinikmati dengan Harira (sup miju-miju dan tomat).

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan
Basnousa: Juga dikenal dengan Harissa, makanan ini adalah kue manis yang dibuat dari semolina (tepung kulit gandum keras) yang direndam dalam sirup.

Top Middle Eastern desserts to try during Ramadan

Luqaimat: Bola-bola manis ini mirip dengan donat dalam arti dibuat dengan cara digoreng. Perbedaannya dalah bola-bola ini kemudian diceluplan ke dalam sirup yang sangat manis.

Sumber: Yahoo

DUFAN Promo Ramadhan Special, Tiket Masuk Setengah harga normal!

dufan_ramadhan_26062014

DUFAN Promo Ramadhan Special, Tiket Masuk Setengah harga normal! mulai tanggal 28 Juni – 22 Juli 2014.

HTM:
senin – Jumat : Rp 90.000
Sabtu, minggu dan Libur nasional Rp 125.0000

Jam Operasional :
Senin-Jumat 10:00 – 17:00
Sabtu Minggu dan Libur Nasionak 10:00 – 20:00

*Tidak berlaku penggabungan Promo lainnya